Le pain des cairns

Jo √† fait connaissance avec ¬ę¬†le pain des cairns¬†¬Ľ, une boulangerie rue d’alembert . Un fournil qui fonctionne selon le principe de la gouvernance partag√©e.
Curieux, il est parti à leur rencontre pour comprendre ce mode de gouvernance et la manière dont-ils fabriquent leur pain.