Un mercredi matin, nous sommes allés rencontrer des habitants dans un des ateliers cuisine hebdomadaires de la maison des habitants. Ce jour là, l’équipe de cuisiniers se concentrait sur la recette réunionnaise-indienne proposée par Nabila. Entre présentation d’épices, découpe d’oignon et cuisson, nous avons discuté avec les participants, y compris en anglais !
Laissez-vous entraîner par le crépitement des oignons qui dorent …
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